Tübingen
Esta particular y bella población universitaria
se encuentra 35 km al sur de Stuttgart, y constituye
una inmejorable ocasión para pasear por avenidas
bordeadas de casas de madera y antiguas murallas
de piedra. Desde lo alto del castillo renacentista
de Hohentübingen (que actualmente forma parte
de la Universidad), se puede disfrutar de una magnífica
panorámica de los empinados tejados rojos
característicos del viejo pueblo. En la actualidad,
los estudiantes siguen postulando con orgullo la
rigurosa tradición liberal e intelectual
propia de este centro universitario. El mercado,
rebosante de frutas y verduras, sorprende por su
belleza, y cualquiera de los productos que están
a la venta podría formar parte de alguno
de los platos que el visitante consume en los restaurantes
de la localidad.